Kalocsa egyedüliként az országban, abban a különleges helyzetben van, hogy két Hungarikummal is büszkélkedhet: a kalocsai fűszerpaprikával és a népművészettel. Kalocsa Város Önkormányzata az idei évben már XXVII. alkalommal rendezi meg a Kalocsai Paprikafesztivált és XX. alkalommal a Paprikás Ételek Főzőversenyét, mely világhírű fűszernövénynek, a sárközi ember piros aranyának ünnepe. A rendezvény fő célja, hogy a Kalocsai Paprikafesztiválra érkező közönség testközelből is megismerkedjen a paprikatermesztés hagyományával, a paprikás ételek utánozhatatlan íz harmóniájával, valamint a paprikához is fűződő népművészeti örökséggel.

A Paprikás Ételek Főzőversenye immár 20 éve ugyanúgy elválaszthatatlan része Kalocsa legnagyobb ünnepének, mint ahogy a paprika alapja a magyaros ételeknek. Hazánk egyik legrangosabb gasztroversenyére nemcsak az országból, de a határon túlról is érkeznek főzők, akik közül a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség szakmai zsűrije választja ki, azt, hogy ki főzi a legjobb paprikás ételt.

 

Ezen a neves versenyen indult iskolánk
szakács szakoktató tanára Tarnai István,
aki elhozta az első helyezést a
“Paprikás Ételek Főzőversenye” Arany Bogrács díját!

Büszkék vagyunk rá és szívből Gratulálunk!

 

 

 

 

Galéria

[huge_it_portfolio id=”31″]